大甲王記-三喜(王記豬腳600g+雙寶雞切盤1300g+佛跳牆1600g)

大甲王記-王記德國豬腳(600g±5%)

以新鮮豬腳搭配家傳獨特滷汁熬製而成的，食用時香氣四溢、皮Q中帶嫩。

大甲王記-雙寶雞切盤(1300g±5%)

產品製作過程一切遵守古法製作，先將全雞放入特製湯汁中悶煮八分熟，

使雞肉能吸收湯汁的美味後，再用祖傳香料以悶燻的方式使雞肉呈現漂亮的金黃色，再放入獨門醬汁中浸泡之後，即可食用。

吃的時候，雞肉會呈現三種不同的口感即味覺感受，形成無法言遇的滋味，令人回味無窮。

大甲王記-佛跳牆(1600g±5%)

佛跳牆是閩菜的一道首屈一指的傳統菜餚。民間傳說此菜起于清道光年間，距今約有兩百年歷史。

起初，此菜為一福州銀局官員在家中設宴請客時所制。主料多為雞、鴨、肉，原料約為20多種，用紹興酒罈精心煨制而成的葷菜。衙門廚子鄭春隨同赴宴，發現此菜口味甚佳

回家後加以研究，在用料上進行改進，加入了大量海鮮，口味大勝於先者。

隨後，鄭春發於1877年開「聚春園」菜館，通過不斷改進的原料，使得菜餚香味濃郁，廣受讚譽。「佛跳牆」一名就源於來飯館的食客。

相傳是數位秀才，因此菜無名，故吟詩作賦，詩中雲：「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」從此，引用詩句意，定「佛跳牆」為此菜的正名。

《關於大甲王記》
創始人王錫欽先生原本從事汽車業，於民國七十八年改行從事調理食品的製造生產，創業初期專門提供給超市通路販賣，由於口味深受消費者歡迎，從此闖出名號，進而開創出滷味系列食品的加工製造，其中以臘味鳳爪最具代表性，開創滷味世家的傳奇歷史。 十多年來『大（王）甲』的開創人堅持「品質」、「衛生」及「傳統古早滷味」的信念，不斷的研究創新，開發出多樣化的滷味產品，並榮獲多項食品金牌獎，更多次參加世貿的食品展，成功建立起『休閒滷味的領航員，新鮮美味的代言人』的『大（王）甲』滷味世家。

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