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川饌 麻辣火鍋涮涮組(1300g)
詳細規格 價錢(售價) 哪裡買
道地純正的四川口味具有麻、辣、鮮、香的傳統風味，令人回味無窮。
【商品特色】
豬大骨湯加上三十餘種中式香料採純手工傳統方式炒製後，再燉煮八小時而成，口感辣中帶麻，自然回甘，是60年老字號四川吳抄手獨傳秘方湯頭，100%無添加人工化學調味料及零防腐劑，道地純正的四川口味具有麻、辣、鮮、香的傳統風味，令人回味無窮。
【品牌故事】
以創新傳承老字號美味 ─ 川饌美食館
想吃料好實在的功夫菜，非得上館子不可嗎？網路訂購的冷凍食品可以兼顧美味與健康嗎？ 源自「四川吳抄手」的網路品牌【川饌】，突破技術上的層層難關，讓你將做工繁複的傳統美食輕鬆買回家，就像將有數十年經驗的大廚，請回家中料理一樣。將傳統美食料理改頭換面，艱辛可以想見，而畢業於英國牛津布魯克斯大學研究所的張容軒，正是這個不可能任務的主要推手。
「四川吳抄手」─ 傳承一甲子的好味道
位於台北東區的老字號「四川吳抄手」，以道地川菜料理聞名，雖然隱身巷弄，但用餐時間總是一位難求。人稱「張媽媽」的萬敏齊接手經營至今輾轉將近60年，傳承正宗天府美味的四川吳抄手，無論是家常的川菜小品、麵食小點、辣味珍饌，或是道地的極品料理，都深獲老饕喜愛。許多名人都是店中常客，更有不少客人，從小吃到大。每到用餐時間，總有許多客人站在店外苦苦等候，張媽媽看了心裡相當不捨！也常有客人向張媽媽抱怨：「想要來一碗熱呼呼的紅油抄手當宵夜，但你們店早就打烊了！」
張媽媽暗自思量，如何讓客人隨時想吃就吃得到？而且大師傅們年紀漸大，好手藝得想辦法傳承下去啊！經過幾番長談，女兒張容軒也被媽媽的熱誠感動，放棄香港經營有成的皮草生意，返回台灣，以實際的行動支持媽媽。
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