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預購★港尾果園 30年老欉特選文旦精品禮盒(10台斤裝)(9/6起陸續出貨)


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★手工採收,耐儲放 ★放於家中通風處、越久越好吃且滿室芳香 ★果皮微黃微皺時食用、風味更佳 ★果肉細緻而有重量感


【港尾果園】30年老欉特選文旦精品禮盒(10台斤裝)

即日起可下單,採預購方式,統一9/6(二)起陸續出貨~~
又見月圓,情思旦旦

=商品說明=  老饕級的首選 
一年一度最正宗好吃的老欉文旦來了,限時採收限量販售,錯過這次,請再等一年。
柚農們說樹齡在30年以上者,才能稱為「老欉」。柚農奉獻了30年以上的光陰歲月悉心照顧老欉,換來了上上選的文旦,為的就是要讓消費者們品嘗到這獨特的美味。老饕們的最首選。


【商品說明】
正宗好吃的老欉文旦來了,限時採收,手慢就沒了。通常樹齡在30年以上者,才能稱為「老欉」。
換言之,柚農從30歲植下的文旦樹苗,需等到60歲時,才能吃到自己歷經30年悉心照顧的心血結晶。
所以,現在長的最好的文旦,都是上一輩的柚農以「前人種樹,後人乘涼」的精神,默默耕耘、細心呵護出的結晶。

【食用時機】
初摘下後果肉較硬,須放幾天讓它消水、等文旦表皮顏色由綠色轉黃綠時、(外表有萎縮皺皺的時候)、此時果肉漸軟香味更甜、果肉甜度也提高很多、此時食用剛剛好


=最佳食用方式=
剛採下來的柚子,滋味還不是最佳,建議消費者將文旦應置於通風陰涼處,最好在室內靜置幾天(約是1~2週)後,水分逐漸蒸散,等到果皮稍軟化﹝就是等文旦從原本的淡綠色外皮轉變為黃綠色﹞再食用甜度更高,甜度逐漸提高,這種儲存法俗稱「釋水」

=如何挑選=
外表:麻豆文旦的外表屬上窄下寬,底部稍有重量感,以一個手掌心的大小為上選。
內在:皮薄,多汁,果肉淡黃中帶有淡粉紅色,不只美麗又美味。

=商品規格=
每箱10台斤。

=注意事項=
採收後的文旦因脫水,表皮顏色會成黃褐色、觸感較軟、果皮微皺,最佳品賞時機此為正常現象,請安心食用。

敬祝  中秋佳節快樂

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